Restaurants
La semaine Japon
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Shushuto Bar A Ramen et Tapas
Nouilles fraîches maison, bouillons riches en umami, classiques comme le Tonkotsu et le Miso, et créations fusion inspirées de Tokyo — dont le Shushuto Ramen, signature unique mêlant techniques japonaises et saveurs d'Asie du Sud-Est. Tapas à partager et cocktails au saké pour compléter l'expérience.
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Umami Ramen & Izakaya
Ramen shop et bar à saké & cocktails depuis 2019. Nouilles faites maison à partir de blé biologique et ramen miso confectionné avec le miso de la brasserie montréalaise San-O. Édition limitée : Ramen à la Truffe Fraîche d'Été — bouillon champignons & huile de truffe, nouilles bio, enoki tempura, truffe de Bourgogne — 29,95$ (2x/an seulement).
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YEN Cuisine Japonaise
Niché au cœur du centre-ville depuis 2018, YEN propose une cuisine japonaise raffinée alliant tradition et créativité moderne. Sushis, sashimis, uramakis signatures et plats revisités — dont le légendaire Foie-Gras Unadon et le Hotate Renai Soba. Une expérience gastronomique intime et mémorable.
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Cafe, dessert et patisseries
La semaine Japon
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CHARYŪ par Thés Guru
Espace Culturel Salon de thé, bar à matcha, boutique et espace culturel — CHARYŪ est aussi le QG de l'Institut du Thé du Canada. Plus grande sélection de matcha japonais au Canada, ateliers, cérémonies du thé et formations professionnelles. Un lieu unique où culture et dégustation se rencontrent.
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Patisserie Fous Desserts
Carolle, cheffe pâtissière française, et Hiroko, gérante japonaise, unissent leurs cultures pour des pâtisseries fusion uniques : croissants, mochis (sakura, yuzu, goma), anpan, melon pan, kohakuto et crèmes glacées japonaises — tout fait maison. Durant La Semaine Japon : dégustation de thé japonais sur place !
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Pâtisserie Bervig
Maison de création nichée dans le Vieux-Montréal, Pâtisserie Bervig marie l'élégance française à la délicatesse japonaise. Sablés, douceurs saisonnières, shokupan, melon pan, parfait aux fruits et sandwichs japonais — chaque création est pensée avec un profond respect des ingrédients et de l'artisanat. Une expérience gourmande raffinée et mémorable.
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Uncle Tetsu
Uncle Tetsu, c'est LA référence du cheesecake japonais à Montréal. Légers, aériens et cuits frais chaque jour en boutique, leurs cheesecakes japonais signatures, tartes au fromage et madeleines au miel sont une douceur à vivre absolument. Authenticité et fraîcheur garanties à chaque bouchée.
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Marchands
La semaine Japon
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CHARYŪ par Thés Guru
Espace Culturel Salon de thé, bar à matcha, boutique et espace culturel — CHARYŪ est aussi le QG de l'Institut du Thé du Canada. Plus grande sélection de matcha japonais au Canada, ateliers, cérémonies du thé et formations professionnelles. Un lieu unique où culture et dégustation se rencontrent.
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Kyoto Fleurs
Nichée sur l'avenue Mont-Royal depuis 2015, Kyoto Fleurs est bien plus qu'une fleuriste : fleurs fraîches, séchées et préservées, plantes, objets et produits japonais (bonsaïs, encens de Kyoto, fougères japonaises…). Durant La Semaine Japon, ateliers d'Ikebana, dégustation de saké, cérémonie du thé, Matcha & fleurs, Kokedama, Origami et plus encore.
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Artistes
La semaine Japon
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Jacinthe de MTL Shamisen Project
Depuis 2016, Jacinthe fait découvrir le shamisen — instrument traditionnel japonais — à travers ateliers et concerts. Formée au Japon, elle vous invite à un voyage musical mêlant Nagauta, Min'yo, Tsugaru et compositions originales. Deux prestations le samedi 2 mai dans le cadre du Festival du thé Nihoncha chez Charyu par Thés Guru.
Kyoto Fleurs
Nichée sur l'avenue Mont-Royal depuis 2015, Kyoto Fleurs est bien plus qu'une fleuriste : fleurs fraîches, séchées et préservées, plantes, objets et produits japonais (bonsaïs, encens de Kyoto, fougères japonaises…). Durant La Semaine Japon, ateliers d'Ikebana, dégustation de saké, cérémonie du thé, Matcha & fleurs, Kokedama, Origami et plus encore.
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Madame Saké
Atelier le 5 mai - Madame Kuniko Fujita, sommelière internationale en saké (SSI) et conférencière passionnée, vous plonge dans l'histoire, la culture et les secrets de dégustation du saké — accompagné de 5 sakés soigneusement sélectionnés et de petits mets japonais préparés par une cheffe japonaise.
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Sareh Ikebana Studio
Sareh Abri, artiste certifiée et membre de la Sogetsu Association du Japon et du Chapitre Ikebana Montréal, vous invite à découvrir une approche authentique et moderne de l'art floral japonais. Cours, ateliers et arrangements floraux sur mesure pour vos événements.
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SoranSoran
SoranSoran est un groupe montréalais de jeunes adultes dansant le Soran Bushi — une danse de pêcheur traditionnelle du Japon, dynamique et athlétique, enseignée dans les écoles japonaises. Formé en 2023, le groupe a déjà participé à YATAI et MATSURI avec grand succès. Pour Kodomo no Hi, ils s'associent à Charyu pour deux prestations énergiques et un atelier d'origami ouvert à tous !
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